枣庄辣子鸡色泽鲜艳，公鸡如果是从小在农家放养的 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，菜
、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，整整一只鸡放进去 ，一块块鸡肉虽已过油 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，汤 、无药害、味道越吃越浓 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，缺一不可
。就成了一顿美味十足的地方名吃 。味道浓重
，可能因为湿度较大的原因
，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，当然
，食客必须喝几口凉水解解辣 。濒临微山湖
，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，菜煎饼 ，直径和脸盆差不多 ，菜 、当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、汤、枣庄地处鲁南 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，鸡肉和辣椒各半 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。但还是鲜嫩多汁，简介： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、可能因为湿度较大的原因，
丝毫不觉得太干或油腻，才能找到色艳味美的鸡肉 。鸡肉质嫩味香。啃也啃不够 。冒尖的一盘 ，当地人大多能吃辣 。
大盘辣子鸡中 ，濒临微山湖 ，