9 、分钟最下面部分硬的做巨蒂剪掉 ，取一根香菇根 ，好吃然后顺着纹路撕开成小条 。肉干
5 、手撕先撒盐 ，香菇
3 、分钟辣椒粉 1小勺（约2g）、做巨生抽2茶匙（10ml） 、好吃
4 、
做法 ：
1 、取一个可以进微波炉的大盘 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、颠匀 。
6、平时做香菇菜时 ，
7、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。可以视情况自己延长时间。香菜碎一点点 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
2 、）
摘下的香菇根 ，色拉油2茶匙（10ml） 、8 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。将盘放入微波炉 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，不至于太干 。