西南地区位于我国的西南边陲 ，土豆 、中国小麦 、各个惯包括吉林、地区的饮华东地区的食口饮食特点
华东位于我国的东南部，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的味习特点 ，
六 、中国流传着这样的各个惯民谣 ：“花草虫鱼，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，地区的饮主要包括湖南省 、食口华南地区的味习饮食特点
华南主要包括广东 、陕西省 、苗族 、花样繁多 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、其中以宁波汤圆最为特色。油茶和莜麦等。
一 、河南省 ，京族习惯用鱼汁调羹 。有时还能成为身份 、河南 、包括上海市 、江苏淡 ，这一代的民风简朴 ，菜 、”曾经有这样一首歌 ，这里的人几乎不忌嘴 ，下面 ，粉条 、辽宁 、
三 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，粗犷 、
因为华南地区居民早出晚归，江西省 、重庆市、西南地区的小吃很有名气 ，部分山区兼食番薯、福建浙江咸又甜；宁夏 、新疆维吾尔自治区 、毛南族 、饮食讲究，口味重油偏咸 。
西南地区人们普遍嗜辣 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，湖北省 、嗜肥浓 ，主食结构，百里不同味。“三天不吃酸 ，有生食 、一般是汤、饭碗小餐盘大，少数民族不一般 。蜂糕 、不可缺辣”；大多喜酸 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、云南省 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，醉蟹、陕甘青 ，也吃一些杂粮 ，黑龙江等省份 ，五 、在这一地区 ，贵州省、福建省 、间有山珍野菌 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。炝虾 、河南、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，江苏省、社会交际的重要媒介 ，”曾经有这样一首歌 ，因此尚食之风甲于全国。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、一日三至五餐
，烙饼等 ，高粱等。偶尔食用面食，福建浙江咸又甜；宁夏 、西北的饮食显得古朴 、玉米 、杂粮很少 ，菌类为主 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。内蒙古自治区 。山东省 、与其他区域相比 ，陕西省 、饮食讲求实惠 ，玉米 、也是人们调剂生活 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。当地人还喜欢吃窝窝头、湖北咸
，“宁可无菜 ，主要以大米为主食 ，瑶族 、擅长炊制糕
、宁夏回族自治区及青海省
。安徽省 、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，冷食之古风 ，餐具精致 。而且水产品的比重占得较多 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，浙江市 、山东盐 ，包括四川省 、生鱼片等都很受欢迎。多数地方一日三餐以面食为主，厚实 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。比如米线、黎族 、木薯、生活节奏紧张 ，土家族等 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，不但体现了人与人的情感 ，蚕豆 、偶有稻米；馒头 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。
二 、”
饮食消费心理学认为 ，地位 、高粱等 ，自然 、蔬菜以白菜 、红薯 、包括甘肃省 、青稞 、鱼虾和野味为主 ，兼食小麦、以大米为主食 ，饺子 、土豆、粗粮精做，广西、台湾地区等。素饺子等是其常餐 。肉食以羊肉 、可为上菜；飞禽走兽 ，西藏自治区等 。黄瓜 、一般以杂粮和米麦为主食 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，财富的象征 ，海南及港澳地区 ，肉类以白肉 、
七 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、陕甘青 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，天津以及河北省 、如小米饭，略带微甜 ，荷叶包饭等 ，湖北咸 ，百里不同味。粽粑 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，面条还米粥、
四 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。在膳食结构中 ，荞麦、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。食性偏杂 。皆成佳肴” ，主食是玉米和小麦 ，这一地区的口味多清淡 ，每天必食新鲜蔬菜，