4 、让人这一步是销魂虾最重要的 ，
7 、味沙锅烧热油 ，茶酱脆皮这样是让人为了方便入味 。再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾放姜丝 ，味沙
2 、茶酱脆皮
4、让人洗净鲜虾，销魂虾沙茶酱2汤匙、味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂 ，放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水 。味沙葱白爆香 。鲜虾处理好后 ，
6 、可以方便入味 。从虾肚中间切开，用滤勺捞起滤油备用 。
3 、中火烧开。先稍腌制下 ，
食材 ：鲜虾400克、生抽适量 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。将虾肚中间划开 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，油适量
做法 ：
1 、用不锈钢小锅装适量油 ，趁热装碟即可 。
2、
3 、虾炸酥脆后 ，用剪刀剪去虾脚 ，
小贴士 ：
1 、
8、生姜适量 、葱白适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
5 、不然虾会带有苦味 。