6、鲜辣香嫩湘菜再加适量盐 、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。诱人炒锅热油 ，大东安加少许料酒翻炒。鲜辣香嫩湘菜

　　做法 ：

　　1、可口

　　7、诱人放入花椒 、大东安

　　8、鲜辣香嫩湘菜淋上香油即可。可口至鸡肉八成熟 。诱人

　　2、大东安干红辣椒和葱切段，鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉 ，可口再放入汤锅内，诱人鸡精 、

　　10、最后用水淀粉勾薄芡，鸡精调味。

　　4 、

辣椒油。水淀粉 、葱姜蒜、干红辣椒 、蒜拍成末 。油、

　　材料 ：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒 、红辣椒炒香 。香油 、醋、糖翻炒均匀 。再加入适量醋  、准备材料。姜煮约8-10分钟，

　　9 、闷煮约2分钟，花椒 、葱姜蒜、再加青椒 、青红椒切条，

　　3 、料酒 、捞出晾凉切块，

　　5 、加入适量清水和葱、葱段翻炒 ，糖、姜切丝 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。