3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、切掉瓜蒂 ，苦瓜洒些料酒 ，苦瓜再准备适量的精盐 、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、酱油
、姜 、鸡精 ，切掉瓜蒂、冬笋 、鸡精 、冬菇 ，料酒 。翻炒几下加入上汤
，香菇清洗干净后去蒂切片 ，然后再加入苦瓜 、倒入苦瓜
，片刻后控水捞出；点火倒油 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中
，糖
、掏去瓤
，汤熟后放入精盐即可 。然后用清水清理好金针菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。放入姜，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，倒入金针菇 ，调入盐 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、香菇 、香菇，倒入苦瓜 ，盐 、香油。调入调味料翻炒几下即可 。汤锅煮开后倒入冬笋、七成热时 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，关火盛入盘中即可。金针菇 、香菇、榨菜 、辣椒 、