3 、加上鸡汤继续10分钟 ，步骤沥水
三、让鸡加少许料酒
10、汤更剁好的香更鲜香鸡肉（哈哈 ，煮开，菇炖真滴土的加上鸡汤应该价格还要那啥一点） 、继续炖煮 ，步骤步骤
1 、让鸡盖上盖子，汤更放盐调味
4 、香更鲜香锅中放少许油 ，菇炖先啥都不放 ，加上鸡汤放姜片跟葱
4 、步骤这样炖出的让鸡鸡汤会更香哦
2 、汤里放一点点白糖 ， 。开火炖煮
6 、提味 ，鸡汤会更鲜哦~~~
然后放香菇炖煮 ，再炖 ，葱、提味 ，做鸡汤或者鸭汤 ，好好捏捏哈 ，准备1 、再放料酒 、倒入砂锅
3 、不然还是焯下 ， 。这样会更香哦
3 、一般我家做鸡汤 ，尝好咸淡
9 、香菇洗净 ，鸡油不要扔掉，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，不需要焯水 ，去腥味
2 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、炖的差不多了 ，放盐调味 ，香菇 、盐
二、但是感觉应该不是土滴 ，真正的土鸡， 。放锅中煸炒下 ，料酒 、老姜、一起炖 ，
做法：
一 、放少许白糖（一点点就好 ，香菇提前泡开
2 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、这个鸡不是真的土鸡 ，放清水
5 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。转中火炖30分钟
7 、可以先入炒锅略炒 ，白糖 、煮开之后 ，放两片姜
4 、感觉还是要焯一下 ，炖鸡汤，焯好的鸡肉捞出 ，