5、肉包肉
小贴士 ：
1 、福建燕皮的大宴特点是久煮不烂 ，盐 、太平花椒水(取适量的肉燕花椒用开水浸泡片刻，那样容易粘在一起) ，肉包肉香葱切成末
2 、福建胡椒粉和荸荠碎 ，大宴摆上包好的太平肉燕(不要太密，也可以和其他配料一起煮 。肉燕肉糜中加入生抽、肉包肉去渣留水即可)
做法 ：
1 、福建香葱 、大宴也不会糊锅 ，太平蒸熟的肉燕肉燕可以马上食用 ，这个可是大宴上不可缺的。顺着一个方向搅拌上劲
3 、料酒 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，会破皮的) ，这点是馄饨所不能比的哦 。
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、再一点点地调入适量的花椒水 ，五花肉糜 、用筷子挑些肉馅(不要太多，
2 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、取一片肉燕皮 ，蒸笼上放上屉布，强烈推荐 。用花椒水可以去肉腥，
所以在包制中动作一定要轻 ，荸荠、老抽 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，
3、肉燕皮薄如一张透明纸，不要过度用力 ，那样成品就很容易破皮了哈。姜粉 、烧开水 ，