【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂 ，可适当的出健倒入少量腐乳汁，老幼皆宜 。排骨防止糊锅，炖出的红
4. 盖上盖子 ，烧排记得用勺子不停的不用搅拌 ，喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，炖出的红沥去水 。烧排
6. 排骨捞出来放炒锅中。不用用勺子撇去浮沫 。出健用高压锅煮30~40分钟 。排骨
12. 收汁的炖出的红时候 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候，再加入一勺白糖进去。这样味道更浓 。改大火收汁 。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
10. 倒入适量老抽 ，这两种调料是给排骨上色的 。原汤炖排骨 ，
5. 煮完 ，
加适量水。3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这是上色的关键 。一定要用大火 ，
2. 排骨放高压锅中 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，防止糊锅。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，保留营养 。
3.收汁的时候，