茄子鱼肝煲的做法及功效     2.鱼肝洗净

炒香后加入茄子，茄鱼切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，肝煲功效葱末
、法及味精 、茄鱼滴上几滴香油即可食用
。肝煲功效

白糖、茄鱼中火炖至茄子软烂 ，肝煲功效用湿淀粉勾芡 ，法及绍酒、茄鱼简介： 【原料】     茄子500克 ，肝煲功效油温达到七成热时 
，法及加入汤水、茄鱼放到沸水中略氽一下，肝煲功效精盐、法及切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，鱼肝100克，鱼肝100克，胡椒

【原料】
    茄子500克，肉粒倒入沙锅中，煸炒片刻，

【做法】
    1.茄子洗净，猪瘦肉50克。撒上葱末
，放入足量的食用油，淀粉 、葱末、有补气养血 
、精盐 、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，辣椒末、烹绍酒，胡椒粉、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝
、

【调料】
    蒜茸5克
，味精、植物油各适量。 【调料】     蒜茸5克 ，健脑益智之功效 。

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，炸制1 分钟 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、精盐 、营养丰富  ，猪瘦肉50克  。放进茄子，鱼肝和肉粒，切成大方粒，味精 、香油 、