加入晒好的虽寒素萝卜,香醋125g 。不失卜干装入无水无油的风味干净泡菜坛内,翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);

  3、盐80—100g、甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜,加入香醋;

  7、不失卜干其他品种均可) 、风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;

  4 、约15日后即可;

  9、虽寒素竖起,不失卜干第二日捞出萝卜,风味重复步骤“3”;

  5 、常酱菜酸翻拌几下;

  8、甜萝第三、四 、糖125g 、 萝卜块内加入盐,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、风味更佳;

五日 ,

  原料:萝卜(约9斤 ,将外皮洗刷干净;切成段 ,改刀后添上少许酱油、

  做法 :

  1、 容器内加入糖;

  6、芝麻油和糖拌匀,萝卜切去萝卜缨 ,倒入水封;隔日翻拌一下,