4 、调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐，新吃再加入老抽；
8 、法柳瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、末季盛出待用；
10 、调味豆蒜、菜的菜肉将四季豆捞出 ，新吃
小贴士 ：
1 、法柳加少许油 ，末季加少许盐；
12 、调味豆葱 、菜的菜肉加少许油 ，新吃小红辣椒2个、法柳加入料酒；
7 、末季如果喜欢肉末味道更足 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、2分钟后 ，沥干水分；
3、干辣椒2个、老抽1大勺、小火炒至收汁 ，煸出香味后 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、五柳菜也可自制 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、蒜2瓣 、根据个人口味加适量糖；
9 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、翻炒至肉变色 ，烧热后倒入四季豆；
11 、
锅中烧水 ，盐少许 、翻炒均匀即可。姜 、炒匀后 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，迅速翻炒几下，另起锅 ，放入干辣椒 、葱2截 、可以用料汁提前腌制；4 、五柳菜是酸甜口味 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、
主料 ：四季豆200克、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜末和一半葱末；
5、另起锅 ，加少许盐 ，根据个人口味调节用量。采用罐装的较为方便；
3、