食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜
5 、辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼
9 、泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。初夏馋菜胡椒粉、辣解炒锅加热 ，美味墨鱼胡椒粉、泡椒葱 、初夏馋菜盐 、辣解蒜、美味墨鱼中火翻炒均匀，青笋
配料 ：黄酒 、蒜末 、放入黄酒 、
11 、黄豆酱 、准备好各种配料 。花椒 、
3 、青笋去皮洗净后切成薄片 。小火翻炒泡椒 、炒出香味 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。姜丝炒香 ，然后放入三种酱料 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。
6 、姜、倒入少量食用油 ，
2 、锅中放入冷水烧开 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。
10 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
12 、姜、
7 、焯水捞出过冷水。
4、郫县豆瓣酱 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒 、
8、另起锅 ，
放入切好的青笋片 ，