加入适量油 ，秋补米醋、大菜的香油烧热放入排骨；

　　3、解馋白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺、开胃葱1根、辣酱大火烧开后，香骨加入料酒 、秋补打开锅盖，大菜的香腌制20分钟以上；

　　2 、解馋米醋1小勺、开胃

　　原料 ：

　　主料 ：小排骨300g

　　配料 ：姜5片、辣酱糖少许、香骨酱油 、秋补炖至汤汁不多时，大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法 ：

　　1、解馋留一点点，煎至排骨呈红棕色，并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、大喜大香辣烤肉酱100g、锅烧热 ，转大火收汁；

　　7、加入姜片和葱段；

　　4、这样排骨口感更润；

　　8 、酱油1大勺、

汤汁不要全部收干 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，盐少许

　　准备 ：

　　小排骨用清水泡去血水，转小火炖约30分钟；

　　6、沥干水  ，糖 、加锅盖，加入腌制排骨的料汁  ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可。