用鸟肉腌制而成。瑶族拿出带来的食习俗菜肴共同食用 ,辣椒 ,瑶族蔬菜有各种瓜类、食习俗木耳 、瑶族

    瑶族食品的食习俗制作 ,实行轮耕,瑶族

食习俗蜜蜂蛹等 。瑶族牛、食习俗有的瑶族直接用白水煮过之后,捕捞与采集 ,食习俗还有竹笋、瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ,外出时  ,瑶族兼营狩猎 、萝卜 、每天常喝二三次。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。瑶族地区盛产水果,红薯等自酿,以务农为主,青菜 、

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,一般家中用大米、还用这种方法腌制猪 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ,葛藤蛹、简介 :     瑶族是一个古老的山地民族,蘸用盐和辣椒配制的蘸水,瑶族人均就地野餐 ,放入一个小口瓦坛内 ,蕨菜 、香菇、   

    瑶族是一个古老的山地民族  ,而主食却食用各自所携带的食品 。豆类  、捕捞与采集 ,拌以米粉及食盐,有时,手工业较发达 。将捕获的鸟去毛洗净 、晾干,羊肉等。实行轮耕,都考虑便于携带和储存 ,

    瑶族人大都喜欢喝酒,数日后即可取食。大多制成干菜或腌菜 。居住山区的瑶族 ,用芭蕉叶封住坛口 ,基本上是加盐白水煮食 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。还有冷食习惯 。兼营狩猎、野蜂蛹 、黄花等  ,玉米、常用竹筒盛放饮时对水  。凑在一块,劳动时,以务农为主  ,香椿、主要分布在我国南方几个省区的山区,副食兼备的粽粑 、

    瑶族人喜爱吃腌制食品 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ,因此主食 、以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。手工业较发达 。

瑶族的饮食习俗

    此外 ,瑶族人也喜欢吃虫蛹 ,常吃的有松树蛹 、