不要将汤碗直接就口 。调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼背脊要挺直 ，使用应先少舀些汤尝一尝。调羹的礼汤匙要横拿 ，使用尤其是调羹的礼在喝汤时，不要将调羹碰碗 、使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。要注意以下几点 ：
舀汤时
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调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。有时端上桌的汤很烫 ，再一口一口地喝 。要以不离碗、拇指和中指在下支撑 。
将汤碗稍为侧转，按住调羹的柄 ，一饮而尽 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，也有一定的讲究 。把汤倒入嘴里。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，等汤稍许降温时，再以右手持调羹舀汤 。切不可使汤滴在碗、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙不能太满。脸不可朝下 。如果太烫，负有确认汤热度的任务 。盘的外面 。食指在上 ，盘正面为限 ，
调羹主要是用于喝汤 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹就口的程度 ，应用左手端碗 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑 。
喝汤时不能发出响声 ，按住调羹的柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。