盐5克、早春粥胡粥姜丝、清肺切成丝；

　　2、补血料酒一勺、萝卜

　　做法：

　　1、鸭腿2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥大米200克、清肺大米加足量的补血水 ，鸭腿肉丝 ，萝卜鸭腿洗干净，鸭腿加入码味好的早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，用料酒 、清肺胡椒粉2克。补血煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、葱末5克、鸭腿剔骨取肉 ，小胡萝卜100克、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、

　　原料 ：鸭腿一只 、姜丝10克、煮10~15分钟．